TANJUNG PURA, MATANEWSTV.COM – Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Tanjung Pura kembali memanen kangkung dari lahan ketahanan pangan pada Kamis (8/10/2026). Kegiatan ini melibatkan peserta magang yang turun langsung ke lahan untuk membantu proses panen sekaligus mempelajari teknik budidaya sayuran.
Panen tersebut menjadi salah satu bukti keberlangsungan program ketahanan pangan yang dikembangkan Rutan Tanjung Pura. Selain menghasilkan sayuran yang dapat dimanfaatkan dan dipasarkan, kegiatan ini juga menjadi sarana pembelajaran praktik bagi peserta magang.
Dalam kegiatan tersebut, peserta magang mendapat pendampingan langsung dari staf rutan yang bertugas mengelola lahan ketahanan pangan. Mereka diajarkan berbagai tahapan panen, mulai dari cara mencabut kangkung agar batang dan akarnya tidak rusak, memilah hasil panen yang layak jual, hingga mengikat sayuran agar terlihat rapi dan siap dipasarkan.
Keterlibatan peserta magang tidak hanya memberikan pengalaman kerja di lapangan, tetapi juga menambah pemahaman mengenai proses budidaya tanaman, mulai dari perawatan hingga masa panen.
Kangkung dipilih karena relatif mudah dibudidayakan, memiliki masa panen singkat sekitar 21–30 hari setelah tanam, serta tidak membutuhkan perawatan yang rumit. Sayuran ini juga mengandung berbagai nutrisi, seperti zat besi, vitamin A, vitamin C, dan serat, sehingga banyak diminati masyarakat.
Setelah dipanen, kangkung tersebut direncanakan dipasarkan kepada pengunjung rutan, pegawai, dan peserta magang dengan harga terjangkau. Langkah ini diharapkan dapat memperluas manfaat hasil budidaya sekaligus mendukung pengembangan kegiatan produktif di lingkungan rutan.
Melalui program tersebut, Rutan Kelas IIB Tanjung Pura terus mendorong pemanfaatan lahan secara produktif serta menumbuhkan semangat kemandirian, kerja sama, dan kepedulian terhadap ketahanan pangan.
Kegiatan panen ini juga diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi satuan kerja lainnya untuk mengoptimalkan lahan yang tersedia melalui kegiatan pertanian sederhana, produktif, dan berkelanjutan.
(A.yudi)
