LABUHANBATU SELATAN || MATANEWSTV.com — Kapolres Labuhanbatu Selatan AKBP Rosef Efendi, S.I.K., M.H., CPHR., turun langsung memantau pengelolaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari di Dusun Aek Gapuk, Desa Tanjung Medan, Kecamatan Kampung Rakyat, Senin (31/8/2026).
Pengecekan dilakukan untuk memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) memenuhi aspek kebersihan, keamanan pangan, sanitasi, serta standar pengolahan makanan sebelum didistribusikan kepada penerima manfaat.
Dalam kegiatan tersebut, Kapolres didampingi Ketua Cabang Bhayangkari Labuhanbatu Selatan Ny. Heni Rosef Efendy, Wakapolres Kompol Moch. Guntur Pryantoko, S.H., M.H., sejumlah pejabat utama Polres Labuhanbatu Selatan, serta jajaran Bhayangkari.
Kapolres memeriksa sejumlah bagian SPPG, mulai dari administrasi, kondisi dapur, kebersihan ruangan dan peralatan, sanitasi, saluran pembuangan hingga lingkungan sekitar. Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan proses penyediaan makanan berlangsung secara higienis dan aman.
“Kita ingin memastikan makanan yang disajikan tidak hanya bergizi, tetapi juga aman, bersih dan higienis. Karena yang kita layani adalah masyarakat, termasuk anak-anak yang membutuhkan asupan makanan yang sehat dan berkualitas,” kata AKBP Rosef.
Ia meminta pengelola SPPG menjaga kebersihan secara konsisten dan tidak hanya ketika dilakukan pemeriksaan. Menurutnya, kebersihan harus menjadi bagian dari budaya kerja dalam setiap tahapan pengolahan makanan.
“Kebersihan harus menjadi budaya dalam setiap proses kerja. Jangan hanya bersih ketika dilakukan pengecekan. Setiap hari harus dipastikan seluruh ruangan dan peralatan dalam kondisi bersih dan steril sehingga makanan yang dihasilkan benar-benar layak dan aman untuk dikonsumsi,” ujarnya.
Kapolres juga meninjau langsung aktivitas di sejumlah ruangan dan area operasional SPPG. Pengawasan tersebut menjadi bagian dari upaya kepolisian mendukung pelaksanaan program MBG agar berjalan sesuai standar dan memberikan manfaat optimal bagi masyarakat.
Menurut Rosef, keberadaan dapur SPPG memiliki peran penting karena menjadi tempat awal makanan disiapkan sebelum diberikan kepada penerima manfaat.
“Apa yang kita lakukan hari ini pada akhirnya bermuara pada satu tujuan, yaitu memberikan yang terbaik kepada masyarakat. Kita harus memastikan setiap makanan yang keluar dari dapur ini memiliki kualitas yang baik, bersih dan aman,” katanya.
Kegiatan tersebut turut dihadiri mantan Bupati Labuhanbatu Selatan periode 2021–2024 H. Edimin, Kepala SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Khairul Anwar Siregar, mitra SPPG M. Rizqi Sukarno dan Darnedy Limey Suli, serta personel Polres Labuhanbatu Selatan dan Polsek Kampung Rakyat.
Usai monitoring, kegiatan dilanjutkan dengan makan siang bersama. Momen tersebut sekaligus menjadi sarana memperkuat sinergi antara kepolisian, Bhayangkari, pengelola SPPG dan para mitra dalam mendukung keberlanjutan program MBG.
Monitoring berlangsung aman, tertib dan kondusif.
Polres Labuhanbatu Selatan menegaskan pengawasan terhadap SPPG akan menjadi bagian dari komitmen untuk memastikan program MBG berjalan dengan mengedepankan aspek kesehatan, kebersihan, keamanan pangan dan kualitas makanan bagi masyarakat penerima manfaat.
(Ali Doar Nasution S.Pd)
