SIMALUNGUN | MATANEWSTV.com – Kepedulian Polri kembali terlihat dalam aksi nyata penanganan bencana di Sumatera Utara. Polres Simalungun bersama Bhayangkari Cabang Simalungun menggelar dapur umum untuk membantu para korban banjir dan longsor akibat cuaca ekstrem siklon tropis yang melanda sejumlah wilayah di Sumut. Jumat pagi, 12 Desember 2025, halaman Gedung Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Simalungun di Jalan Asahan KM VII berubah menjadi dapur besar yang memproduksi ribuan porsi makanan siap saji bagi warga terdampak.
Kegiatan kemanusiaan ini merupakan instruksi langsung Kapolres Simalungun AKBP Marganda Aritonang, SH, SIK, MM. Hal tersebut disampaikan Kabag SDM Polres Simalungun, Kompol Marnaek Sahala Ritonga, SH.
“Kapolres memerintahkan kami untuk segera menggelar dapur umum sebagai bentuk bantuan kemanusiaan bagi warga yang terdampak banjir dan longsor di beberapa wilayah Provinsi Sumatera Utara,” jelasnya.
Sejak pukul 07.30 WIB, jajaran Bhayangkari, Polwan, ASN, hingga PHL Polres Simalungun bahu-membahu menyiapkan makanan. Ibu Ketua Bhayangkari Cabang Simalungun, Ny. Nanik M. Aritonang turun langsung memimpin proses memasak hingga pengemasan.
“Seluruh jajaran, mulai dari Bhayangkari Cabang dan Ranting, Polwan, ASN hingga PHL bergerak bersama. Tujuannya satu: membantu saudara-saudara kita yang sedang dalam kesulitan,” ujar Kabag SDM.
Dalam proses memasak yang berlangsung dengan penuh kehangatan dan gotong royong itu, para petugas terlihat bekerja tanpa lelah. Ada yang mengupas kentang, menggoreng tempe, meracik sambal teri kacang, hingga mengemas makanan ke dalam kotak-kotak untuk segera dikirim ke lokasi bencana.
Menu makanan yang dipilih pun disesuaikan dengan kebutuhan darurat di lapangan.
“Kami menyediakan kentang goreng, tempe goreng, dan sambal teri kacang. Menu ini praktis, bergizi, tahan lama, dan mudah dikonsumsi oleh korban bencana,” jelas Kabag SDM.
Ia menambahkan bahwa makanan tersebut mengandung karbohidrat, protein nabati, serta protein dan lemak sehat, sehingga dapat memenuhi kebutuhan energi warga terdampak.
Ribuan porsi makanan tersebut disiapkan selama dua hari penuh oleh para ibu Bhayangkari bersama Polwan, ASN, dan PHL. Dapur umum yang didirikan diperlengkapi dengan peralatan masak berkapasitas besar, mulai dari kompor raksasa, wajan jumbo, hingga dandang besar untuk memastikan proses produksi berjalan efektif dan higienis.
Kapolres Simalungun AKBP Marganda Aritonang juga turun langsung meninjau dapur umum, memberi dukungan serta memastikan seluruh proses berjalan lancar.
“Beliau sangat peduli dan ingin bantuan ini tepat waktu serta tepat sasaran,” tambah Kabag SDM.
Bencana banjir dan longsor akibat cuaca ekstrem telah menyebabkan banyak rumah rusak serta memaksa ribuan warga mengungsi. Polres Simalungun berharap bantuan ini dapat sedikit meringankan beban warga yang kehilangan tempat tinggal maupun akses terhadap makanan.
“Kami ingin masyarakat tahu bahwa mereka tidak sendiri. Polri dan Bhayangkari hadir untuk mereka. Bantuan ini mungkin tidak besar, tapi ini adalah wujud kepedulian dan solidaritas kami,” kata Kabag SDM.
Ia juga mengajak seluruh elemen masyarakat untuk ikut tergerak membantu korban bencana.
“Bantuan sekecil apapun sangat berarti. Mari tunjukkan bahwa bangsa Indonesia adalah bangsa gotong royong. Polri dan Bhayangkari akan terus hadir untuk rakyat dalam situasi apapun,” pungkasnya.
🔶 ( Ilham Lubis)
