SUMUT 🔷 matanewstv.com
RANTAUPRAPAT | MATANEWSTV.com – Suasana hangat penuh semangat terlihat di ruang pelatihan kerja Lapas Kelas IIA Rantauprapat, Rabu (30/7/2025).
Sejumlah Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) tampak antusias mengikuti pelatihan pembuatan donat paha ayam, salah satu inovasi kuliner kekinian yang kini tengah digemari masyarakat luas.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program pembinaan kemandirian yang secara rutin digelar oleh Lapas Rantauprapat dalam rangka membekali para warga binaan dengan keterampilan praktis yang berguna saat kembali ke tengah masyarakat.
Sebelum pelatihan dimulai, para peserta dibekali dengan perlengkapan sanitasi seperti penutup kepala, celemek, dan sarung tangan untuk menjaga kebersihan dan keamanan selama proses produksi.
Dipandu oleh tim dari Rumah Kreatif Labuhanbatu, para WBP diajarkan teknik mulai dari membuat adonan, membentuknya menyerupai paha ayam, hingga menggorengnya hingga renyah dan menggugah selera.
Menariknya, para peserta tidak hanya fokus belajar, tapi juga menunjukkan kreativitas masing-masing saat membentuk dan menghias donat.
“Awalnya kami kira sulit, tapi setelah dipraktikkan ternyata menyenangkan. Ini bisa jadi peluang usaha saat bebas nanti,” ujar salah satu WBP dengan wajah penuh semangat sambil memamerkan hasil karyanya.
Kepala Lapas Kelas IIA Rantauprapat, Khairul Bahri Siregar, menyampaikan bahwa pelatihan seperti ini sangat penting sebagai bentuk pembinaan positif dan pemberdayaan narapidana.
“Kami ingin para warga binaan memiliki keahlian yang bisa mereka kembangkan, terutama di bidang kuliner yang sangat potensial di masyarakat,” jelasnya.
Ia juga menambahkan, semangat perubahan dan kerja sama tim yang terlihat dalam kegiatan ini menunjukkan bahwa di balik dinding penjara, harapan dan potensi untuk tumbuh dan berkembang tetap menyala.
Dengan adanya pelatihan ini, Lapas Rantauprapat tak hanya menjadi tempat menjalani masa hukuman, tetapi juga wadah untuk membangun masa depan yang lebih baik melalui keterampilan dan kreativitas.
(Ali Doar Nasution S.Pd)
